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        媒體中心

        速凍食品銷量暴漲500%的背后,是凍品人探尋的新希望!

        2021-02-08

        水產貿易數據更新

        白蝦

        阿根廷紅蝦

        北極甜蝦

        巴沙魚

        鱈魚

        三文魚

        鮑魚

        金槍魚

        帶魚

        鰈魚

        羅非魚

        鯧魚

        生蠔

        海參


        疫情期間,冷鏈行業遭遇世紀寒冬,但速凍方便食品迎來了供銷兩旺的利好局面。速凍方便食品銷量暴增500%的背后,是凍品人探尋的新希望!

        2020疫情迫使整個凍品行業進行大洗牌、2021除了抱怨政策、期待疫情退去,我們更應該反思的是如何尋求新的發展路徑,從新的視角,以新的方式重構未來凍品行業!


        疫情期間,冷鏈行業遭遇世紀寒冬的大背景下,速凍方便食品迎來了供銷兩旺的利好局面。


        從消費端看,宅在家中的消費者**了商超、電商等線上線下渠道中速凍方便食品的搶購熱潮,“方便再方便”一次小小的技術升級讓微波水餃在疫情之下銷量暴增540%,成為凍品行業銷量增長**。


        從供應端看,多家傳統速凍食品企業在2020年上半年實現收入利潤雙豐收。三全、海欣、食品利潤均實現暴增;數據表明,2020年2-11月,天貓速凍方便食品平均銷售額增長均超200%,疫情帶來的“宅經濟”成為速凍方便食品新的爆發增長點。



        圖片來源:福迪寶


        疫情之下凍品細分行業已經形成了新賽道,微波食品不是一個新的概念,但是微波水餃的更便捷是更多的年輕一代的選擇,它是傳統速凍水餃的升級版。


        隨著90后和 00 后逐漸成為消費主力群體,家庭結構和消費習慣也在改變,微波速凍食品對烹飪技術的依賴度更低,更契合年輕群體的需求。


        01?
        4分鐘微波速食?

        市場上現有速凍水餃中,絕大多數以水煮為加工方式,煮熟*快也要8分鐘時間。福迪寶微波水餃在上百次實驗中,*終確定“高火微波4分鐘”的獨有加工方式。消費者無須撕開包裝膜即可將整盒餃子放進微波爐加熱,在加熱過程中水蒸氣會在盒子中循環,保存食品水分的同時增加加熱速度。人們只需看幾段抖音視頻,或是打一把小游戲的功夫,即可享用美味。

        圖片
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        圖片來源:福迪寶

        02?

        方便再方便!是速凍方便食品的制勝王道


        微波速凍方便食品無疑會打開速凍食品的魔盒,將傳統微波速凍食品技術拓展到各個品類,從而形成新的凍品行業的藍海。

        隨著年輕一代消費者工作生活狀態的改變,對于速凍食品的偏好日益增強,我國速凍食品行業迎來廣闊的發展空間。與此同時,在速凍技術的不斷改善、品類和品質的升級以及冷鏈技術的驅動下,速凍食品的品質將得到有效保障。未來凍品行業的將更將趨向多元化,不斷迎合不同消費者的需求與習慣,簡單易操作的微波食品或能成為一個新的突破口!


        龐大的中國水餃消費市場與便捷高效的4分鐘微波加工,將速凍微波水餃的食用場景大大擴展甚至**整個行業。辦公室午餐、家中宵夜、朋友聚會、甚至春節零點敲鐘,都可以想吃就吃,不必猶豫。既符合中國傳統的飲食習慣由滿足現代不斷內卷的職場新需求,讓“告別煮時代”成為可能!


        圖片來源:福迪寶

        福迪寶微波系列水餃誕生于2020年國內疫情平穩之后?!熬蛹绎嬍场?、“懶人經濟”的興起,是凍品行業逆勢而上的市場新機遇。福迪寶旗下“微波系列”包含水餃、包子、鰻魚飯等十余個品類,成為國內微波速凍食品領域一支不可小覷的新銳力量。


        福迪寶4分鐘微波水餃將繼續探尋技術創新,以新的方式重構未來凍品方便食品行業!獨樂樂不如眾樂樂,福迪寶誠邀凍品行業從業者實力加盟,2021,帶你起飛!


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        宝贝乖好紧夹得我好爽
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